La Famille T(r)Y BREIZH

12 février 2018

Zero Déchet, l'aventure du défi des familles

Bonjour à tous,

 

Comme certains ont pu le voir sur la page facebook, notre petite famille a été sélectionné par Lorient Agglomération parmi les 30 familles qui feront le

"Défi des famille vers le zéro déchet 2018"

 

A la base, sans trop y croire, car nous faisons déjà beaucoup de gestes, mais nous voulions tenter le niveau "expert" et nous y voilà!

Ce lundi 12 février 2018, première partie du défi :

Pendant un mois nous ne changeons pas nos habitudes et nous pesons chaque semaines nos déchets.

Nous avons choisi plusieurs gestes à mettre en place pendant le deuxième mois et ce jusqu'à la fin du défi:

 

* Le Stop Pub:

pourtant la base, nous ne l'avions pas mis à l'arrivée dans notre maison car Miss Yellow collecte les publicités à son école pour des activités, des voyage etc

Nous le mettrons en place le 12 mars prochain pour voir la différence, en attendant nous avons prévu 2 cartons, un pour le avant et un pour le après, histoire de se rendre compte en visuel de ce simple geste

*Supprimer les emballages :

pour le moment nous sommes loin du zéro absolu, l'orga' n'étant pas encore au point, nous continuons à faire des courses par facilité et avec les vieilles habitudes dès que la motivation retombe. Aussi dans un mois, fini! On s'organise et adieu les emballages! Epicerie zéro déchet dès que les courses doivent être faites et direct au producteur, sans oublier de refuser!

 *Tri de tout les emballages:

Pour les choses dont ne nous trouvons pas encore d'alternative, mieux trier les emballages, car encore trop d'entre eux partent au tout venant par méconnaissance de ce qui est recyclé dans notre agglo

* Fini le gaspillage alimentaire:

même avec des poules et un compost, nous sommes sur que nous pouvons faire mieux! Aussi dans un mois cap sur les menus à la semaine pour ne rien oublier et ne rien avoir en sur plus aux courses ;)

* On donne encore plus et on limite les achats de neuf:

avec la machine à laver en début d'année, c'est un peu loupé pour le zéro achat de neuf en 2018... Mais on va se rattraper ;)

* Cap sur le jardin:

on paufine la permaculture, on gère notre compost et nos cultures en s'adaptant au contrainte de la nature. Plus de truc de grand mère, troc de graines et échange de plans, fini les pots en plastique pour nos futurs légumes et fleurs.
 

Pour cela nous avons eu des cadeaux :

le livre de la famille (presque) zéro déchets, vu que nous l'avions déjà, c'est Mamie qui était ravie de nous le piquer

Une balance pour peser nos déchets

un grand tote bag

les différents livrets de tri dans notre agglo

et un livret d'accompagnement avec divers ateliers proposé.

 

IMG_20180212_184447

 

Nous visiterons très prochainement le centre de tri de l'agglo et d'autre ateliers que nous avons choisi parmi une très très long liste! Le top:) A cela nous organiserons aussi des ateliers sur ce que l'on faisait déjà, produits, ménager, cosmétique, couture et visite du jardin en mode permaculture au beaux jours.

On vous fera suivre l'aventure aussi souvent que possible, les pesées auront lieu le dimanche donc rdv dimanche prochain pour savoir ce que donne en chiffre nos poubelle actuelles...

Et vous? vous tentez le défi avec nous? Pour ceux qui le veulent, la page facebook sera a votre disposition pour tout échange, des astuces et des encouragements!! ^^

A tout vite!!

 

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30 janvier 2018

Allez frotte cendrillon....

 

Hello à tous!

 

A la suite de notre aventure machine à laver, nous avons du abandonner notre lave vaisselle pour un temps et mettre la nouvelle machine à sa place... Juste quand je fais ma super poudre de lave vaisselle, la loose, oui je sais, bref!!

Du coup retour de la bonne vieille vaisselle à la main, et quand tu as bossé des années en cuisine, tu n'as pas du tout, mais alors pas du tout, envie de re-plonger, sans mauvais jeu de mots...

 

Du coup cap sur la recette de liquide vaisselle!!!

Je ne vous cache pas, la première fut un flop monumental, le liquide vaisselle n'arrêtait pas de se re-solidifier, il rendait tout gras à l'excès et brûlait les mains, et j'en ai fait dix fois trop...

 

solide

 

Comme quoi toutes les recettes ne sont pas bonnes à prendre... celle-là, je l'avais trouvé sur plusieurs blogs, bon on doit pas avoir le même concept de liquide vaisselle...

J'ai aussi pensé à en faire un solide, mais le mettre dans un pot en verre, à côté de l'évier avec Mini Green qui veut ABSOLUMENT aider et a déjà un palmarès de verres, et pots en verre divers, cassés assez impressionnant, on attendra plus tard.

Alors on fait quoi?

La recette de La Famille Zéro Déchet pardis! Au vu du titre, je vois que je ne suis pas la seule à m'être fait avoir par la recette trop solide ^^. Mais du coup je n'ai pas de tensioactif et rien pour le remplacer...

 

strip1

 

Allez on tente un recette maison? ;)

En fouillant sur la toile, j'ai vu plein de recettes avec du savon noir or ça j'en ai! Et puis il y a ce gros pot de "pâte" de liquide vaisselle solide, il va bien falloir lui trouver une utilité...

 

sav noir

 

On creuse ses méninges et on tente! Du coup:

Je met une cuillère a soupe de ce mélange (retrouvé ICI la première recette qui n'a malheureusement pas aboutie)

80g de savon noir liquide

2 Cà S de bicarbonate de soude

5 goute d'HE de pamplemousse (Papa T(r)Y n'est pas très fan de l'odeur du savon noir)

200g d'eau bouillante

Je mélange bien la préparation et je laisse refroidir avant de le transvaser.

 

liquide

 

A première vue, ça ne devient pas solide, un bon point. Je m'affaire donc à faire ma vaisselle avec, beaucoup mieux que l'autre mais pas encore au point je trouve. Je n'ai plus ce côté gras qui restait la dernière fois, le liquide se met vite en 2 phases dans le flacon, il faut donc le secouer à chaque fois, mais la vaisselle brille et ça c'est le principal.

La V2 n'est pas encore parfaite mais j'ai du liquide vaisselle pour un moment.

RDV la prochaine fois pour tenter une nouvelle recette ;)

 

Et vous? C'est quoi votre recette de liquide vaisselle?

 Epilogue:

 

Originalestrip2

 

 

 

25 janvier 2018

Les productions "Même Pas Peur" vous présentent : Le goûter d'anniversaire Zéro Déchet

Tadadam!Tadadam!

Vous l'entendez vous aussi la petite musique bien angoissante qui annonce l'arrivée du Tsunami?

Et oui les parents, c'est le fameux goûter d'anniversaire!!

Et défi supplémentaire cette année, on le tente en zéro déchet, les grands malades...

Bon on connait tous le principe du goûter d'anniversaire: déco, gâteaux, cadeaux, activités et tout le tintouin... Du coup va falloir la jouer serrer, parce que Miss Yellow elle est au taquet et elle vend déjà sa sauce aux copines depuis des semaines, sans oublier son grand discours au dernier anniversaire où elle était invitée quand elle a ramené sa fraise avec son cadeau Zéro Déchet, emballage en tissus (furoshiki que vous pouvez retrouvé en cliquant Ici)  fait maison! J'en ai entendu parler par les parents, je pense qu'on nous attend au tournant ^^"

Alors nous voilà parti en quête d'idées à droite et à gauche et là, Ô surprise, il y en a plein des idées sur le net et des top!

Petit tour d'horizon sur ce que l'on a choisi :

La déco:

 

anniv1La demoiselle était pas peu fière au final, elle a choisi de réutiliser la déco de table de noël qu'elle a disposé elle-même : bougeoirs en bois (avec le tronc de feu notre figuier) qu'on avait fabriqué à noël, plus quelque tronçons ça et là, les étoiles à paillettes, des noeuds rouge et le chemin de table en tissus. Dans 2 paniers j'ai mis les produits à utiliser pour les activités, vous noterez du plastique, j'en reparle plus bas.

 

anniv2Nous avons aussi fabriqué des fanions en tissus, juste des triangles découpés, que j'ai cousu sur un brin de laine avec une pelotte qui me restait dans mes tiroirs, c'est assez coloré, le tissus c'est aussi de la récup', des chutes de vêtement qui date de quand Miss Yellow n'avait pas un an, autant vous dire ça remonte un peu... Accrochés au lustre, des pompoms en tulle, aussi de récup', j'ai trouvé pas mal de tuto pour en faire sur Pinterest.

 

anniv3

Les Activités:

Pour les activité, je leur ai proposé des maquillages, j'en ai souvent fait pour divers événements et il m'en restait du dernier (d'où le plastique sur la table...), j'ai regardé à droite et à gauche et je n'ai pas trouvé grand chose pour en fabriquer... du coup je pense que je vais tenter quelques recettes de mon cru en me basant sur celle que je fais pour mon maquillage et en l'adaptant au peau des enfants, un prochain article sera consacré à cela.

Mais l'activité qui a vraiment plus c'est : fabrication de parfum solide maison. Alors là quand vous n'avez que des filles autour de vous, autant vous dire que vous devenez une rock star!!

En plus c'est super simple! Une collègue m'avait donné sa recette et je l'a adapté pour les minis demoiselles. Je prends mes produits sur AromaZone depuis longtemps, même si je regrette toujours leurs contenants en plastique, je les réutilise pour mes différents produits à la maison. Ici je leur ai proposé plusieur parfums : monoï, fraise, vanille et abricot, des huile végétales et non des huiles essentielles, elles sont trop jeunes et avec les dosages attention au intoxication, elles sont plus fréquentes qu'on ne le crois.

La base est simple comme je disais: vous faite fondre une cuillère soupe d'huile de coco, ou de beurre de karité, ou de cacao (ici beurre de karité), une cuillère à café de cire d'abeille et une cuillère a café d'huile végétale choisie.

On mélange bien au bain-marie et c'est prêt!!

Pour les contenants, j'avais plein de petit bocaux en verre "d'échantillons" (chutney d'oignon, miel, etc) qu'on avait reçu en cadeau à noël en panier garni. Une fois leurs prénoms écrits dessus et le précieux liquide versé dedans, on laisse refroidir et ça se fige. Parfait, ça les a bien occupé (et ce matin à l'école elles avaient toute leurs petits parfums ;) )

 

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Le gâteau :

ou plutôt les gâteaux, pour éviter le gâchis j'ai opté pour les muffins/cupcake, les parts sont égales donc pas de chamaille et puis j'ai joué avec des colorants naturels pour colorer la crême au beurre. J'ai divisé les quantités de sucre par trois mais ça n'a pas enlevé le plaisir, surtout au vu de la vitesse où ils ont été englouti. Pas de papiers autour, les faire dans ma plaque prémoulé et bien beurrée a suffit à leur donner la forme et les demoiselles sont reparties avec des petits gâteaux pour chacunes.

Pas de vaisselle jetable, on ressort les jolies serviettes en tissus à fleurs de mémé et le tour est joué. Pour les gobelets, j'avais penser utiliser des gobelets de festivals que nous avons garder quand Mini T(r)Y renversait tout, mais les gobelet Hellfest pour un goûter d'enfants ça le fait moyen...

Du coup on se le tente à la confiance, verre en verre, et ouais même pas peur!!! Et j'ai bien fait, pas de casse!!

anniv5

Le Bilan:

Les filles se sont bien amusées et ont beaucoup aimé le gôuter (sondage réalisé à la porte de l'école ce matin ^^) et une Miss Yellow aux anges. On va paufiner le tout pour les prochains. Et le zéro déchet? A part les paquets cadeaux à jeter mais tous recyclables, un jeux un peu suremballé avec plastique, L'Ogre ne s'est pas invité à la fête!

Pari réussi !!

anniv6

Et vous? C'est quoi votre prochaine fête Zéro déchet ?

 

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21 janvier 2018

La règle des 5 R: Refuser

Et si nous parlions de cette fameuse règle des 5 R?

En fouillant ça et là pour trouver la recette miracle du Zéro Déchet, il y a forcément un moment où vous êtes tombés sur cette règle. Alors, ces 5 R? ok c'est parti

Refuser

Réduire

Réutiliser

Recycler

Rot (composter en anglais)

Source: Externesource de l'image: ICI

Ici je vais en parler point par point, du coup commençons par le commencement, le plus dur  :

Refuser

Alors ça vous parle? Pas du tout? Normal, à la première lecture on refuse quoi au juste? Le retour de L'Ogre Poubelle? De se laisser avoir par ce système de suremballage/consommation qui nous mange à petit feu, nous bousille la planète ne fera pas venir demain nous cassera le moral, à bas la poubelle, vive l'océan, à bas le... WOW je m'emballe... 

Refuser c'est dire non à ce que l'on ne veut pas, ok, jusque là tout va bien. Le geste de refus le plus facile c'est avant tout le stop pub sur la boite aux lettres. Mais plus on avance dans le processus, plus le refus sera précis et s'avèrera compliqué.

Mais rien n'est perdu!! Si, si je vous l'assure ;)

Alors on refuse comment? Déjà on essaie de voir ce qu'il y a refuser, ici on parle de Zéro déchet donc on refuse de jeter. Et pour ne pas jeter il ne faut pas avoir de chose à jeter, or ça c'est plus compliqué. On ne va pas arrêter de vivre, de manger et de faire tout un tas de chose pour neutraliser tout impact sur notre environnement, ce serait trop simple et un peu radical, genre demain on meure tous pouf! zero dechet! non je déconne ^^.

Ici, nous n'avons pas établit de "plan" particulier à suivre, on a préféré surfer sur le possible au moment T.

Par exemple les vêtements: avec des minis T(r)Y à la maison, qui grandissent à vu d'oeil, il y a une quantité de vêtements trop petits et tout autant en remplacement qui se profilent dans les divers placards. Notre solution à nous c'est déjà de les acheter en vide grenier, dans des fripperie type Emmaüs ou d'accepter les vêtements qu'on nous donnait. Déjà bon point on achète pas de neuf ou peu, les manteaux d'hiver étanches ça ne court pas franchement les rues et les chaussures étanches non plus (surtout quand elles ont déjà été beaucoup porté)

A part ces 2 points, on se débrouille pas mal pour le reste, mais si, comme je l'ai déjà dit, nous ne sommes pas infaillible et que nous ne contrôlons pas toujours les cadeaux qu'ils reçoivent, bien que sur ce point là nos familles se font plaisir sur peu et beaucoup au coup de coeur fripperie et vide grenier, pour le reste on nous demande toujours avant ce que l'on a vraiment besoin.

Et c'est là que le point positif ressort:

ce que l'on a VRAIMENT besoin.

On évite le superflu plus facilement comme ça.

Pour ce qui est des vêtements trop petits, on les donne autour de nous pour ceux qui en on l'utilité, on en vend parfois sur vide grenier et sinon il vont au relais Emmaüs du village pour être revendu ou recyclé selon l'état d'usure, idem pour les chaussures.

A travers ces démarches, nous refusons d'augmenter notre poubelle en trouvant des solutions alternative, mais celle ci n'existent pas toujours...

Pour ce qui est des courses alimentaires, c'est souvent là que ça se corse. Le marché est une bonne alternative mais pas toujours la possibilité d'utiliser nos propre contenant. Ca demande de l'organisation bien sûr, on ne peut pas tout le temps y aller pour diverse raison et du coup retomber dans la facilité du drive du super marché du coin? Pas cette fois! Alors on regarde les plannings de chacun, chaque semaine, on fait nos listes de courses au plus juste et une ébauche de menu pour savoir ce dont on a réellement besoin.

Les circuit court on en a pas mal autour de chez nous, on a de la chance. Après internet est notre ami et on trouve des sites pour trouver les producteurs locaux. Un avantage ici encore, ils font tous vente-direct le vendredi, du coup les courses se fond le vendredi. En cusinant, on refuse de tomber dans le plat tout préparé et sur-emballé, mais vu que la vie est faite de plein de virage tout le temps et qu'on ne voit pas forcément ce qui arrive à l'avance, des qu'on peut, on fait de plus grande quantité et direction le congélateur pour ne pas être pris au dépourvu.

Une épicerie Zéro Déchet c'est vraiment le top, rien que d'y passer faire ses courses nous a littéralement amaigri la poubelle des 2/3! Les biocoop acceptent de plus en plus vos contenants et les commerçant locaux aussi. Je me souviens très bien du superbe sourire de notre éleveur/boucher la première fois qu'on a demandé: "mais bien sûr! avec plaisir!" Cool ^^

Après il y a aussi des "impératifs"

l'exemple on l'a eu il y a 4 jours... La machine à laver nous a laché, la fourbe! en hiver en plus!!! Premier réflexe? Est ce qu'on peut la réparer, on a quand même un super outil: internet! Modèle de machine entré, problème diagnostiqué, et là c'est le drame... Cette fois ce n'est pas réparable... Pour la petite histoire elle avait 11 ans a déjà été réparé 2 fois et avait été reconditionné quand je l'avais acheté à l'époque.

Sniff... un gros déchet pas prévu... Je me suis entrepris à faire la lessive a la main dans la baignoire, et bien franchement essoré des gros pull d'hiver à la main c'est pas de la tarte... Nous sommes donc allé en acheter une autre, une neuve pour qu'elle puisse nous faire longtemps et parce que je ne voulais pas prendre le risque d'avoir encore a en réparer une très prochainement... C'est pas bien.. j'ai été faible.. vous voyez on l'est tous... Après si elle me fait aussi longtemps que l'autre voir plus avec juste 2 petites réparations je serais un peu soulagée...

Il existe aussi des petite entreprises qui réparent tout si vous n'êtes pas bricoleur, c'est top, malheureusement là comme je le disais plus haut, c'était pas réparable...

Et l'autre on en fait quoi? Je ne veux pas la jeter, je refuse... Du coup a coup de pinterest et d'internet j'ai cherché, le truc pas réparable sur cette machine? l'axe de la machine a lavé a cassé net, je récupère donc le tambour pour le transformer en brasero pour les soirée d'été dans le jardin :)

 

Source: ExterneSource de l'image: ICI

Et le reste? il partira à la recyclerie pour les pièces détachées! Parfait on recyle!!

Et on arrive donc à une autre règle: Recycler!!

Refuser c'est dur, mais pas impossible, parfois on se laissera avoir par une pile de linge monstrueuse et un "pas envie" de tout reprendre, c'est un effort au quotidien. Mais on fera mieux la prochaine fois, On peut mieux faire chaque jour ;)

Et vous des idées pour réduire?

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18 janvier 2018

Judith la marmite sauvée par la poudre de lave vaisselle maison

 

Bonsoir à tous!

Aujourd'hui je m'attaque au produit pour lave vaisselle,

c'est pas très zéro déchet, mais quand on en a déjà un, autant le rendre un peu plus clean.

Depuis des années on utilise déjà comme liquide de rinçage du vinaigre blanc, ce qui entretien bien le lave vaisselle en plus, mais on a jonglé entre poudre pour lave vaisselle, tablettes, tablettes tout en un avec film biodégradable etc etc.

Suremballage nous voilà de nouveau!

Alors? On le fait maison?

Et c'est là que commence le parcours du combattant... je me suis pas mal renseignée autour de moi avant de me lancer, trouvé des astuces, lu des articles et à chaque fois les avis divergent.

Déjà le choix entre la poudre et la tablette:

* la tablette plus pratique à mettre dans le lave vaisselle, donc plus rapide mais au niveau fabrication plus galère et plus de patience, et on sait tous que quand on a décidé de se simplifier la vie et de passer au zéro déchet c'est pas les grosses contraintes qui vont aider, non non non, ça c'est le meilleur moyen d'abandonner quand on sait que notre principal ennemi c'est le temps (et la flemme, mais bon c'est un autre sujet). Une amie me l'avait d'ailleurs pas mal dit

"Me saoule de faire mes tablettes! a chaque fois soit c'est trop solide, soit ça par en miette!"

* la poudre pour lave vaisselle, soit un contenant en verre, +1 pour le zéro déchet, et un cuillère à soupe...

Ok c'est parti ce sera de la poudre.

Après on cherche le bon mélange... J'ai trouvé une recette dans le livre de La famille (presque) zéro déchet mais une autre a attiré mon attention sur Pinterest La Voici

ingredient poudre lv

Ingrédients:

* 200gr de cristaux de soude

* 160gr de bicarbonate de saude

* 200gr d'acide citrique

* 240gr de sel ou de gros sel (ici j'ai préféré le gros sel)

Ces produits vous pouvez les trouver en supermarché, en biocoop ou en magasin de bricolage, ou mieux en épicerie Zéro Déchet et là, j'ai de la chance, on en a une toute nouvelle qui s'est ouvert pas loin de chez nous ;)

vous aurez un article sur La Terre Native très bientôt...

Recette:

Dans un mixeur, verser tous les ingrédients et faites tourner pendant une minute, ça va homogénéiser la poudre et casser les cristaux trop gros. Mettre dans un bocal et utiliser!

*********

Bon jusque là tout va bien, j'ai justement une tournée en attente et plus rien en produit pour mettre dedans alors, roule ma poule! On test!...

Sauf que je ne crois que ce que je vois et que le temps d'attendre la fin de la tournée c'est long. En tournant la tête vers le plan de travail, mes yeux rencontre Judith notre marmite, elle trône la en attendant Papa T(r)Y. Pourquoi me direz vous? Et bien parce que la dernière tournée de crèmes dessert au chocolat maison a mal tourné... Et Judith se retrouve le fond cramé et accroché... Depuis bientôt une semaine! Papa T(r)Y a tout tenté: trempage, grattage, de l'huile de coude y est passé. Mais rien n'y fait, Judith est toujours là, dans un état délabré.

La voilà l'idée!! Je vais pouvoir tester la poudre dans des conditions extrême!! Pendant ma petite danse de la joie, je voyais limite la marmite trembler "A non! Encore une de ses lubies qui va mal tourner!" (mauvaise langue...)

Etat des lieux:

judith1Autant vous dire que c'est bien accroché...

Un peu d'eau chaude dans le fond et hop! Une demi cuillère a soupe de poudre!

judith2OOooo c'est beau!!!!

Ni une, ni deux, je choppe l'éponge et je commence à frotter, un peu, pas trop non plus, on va pas se démonter l'épaule, après tout c'est un test, à voir comment la poudre se débrouille seule.

Résultat:

judith3

Ok... Au vu des dernière tentatives de Papa T(r)Y, j'avoue là je suis assez bluffée, parce qu'en plus je n'ai pas beaucoup frotté! Plutôt contente de ma première tentative, mais toujours pas envie de me démonter l'épaule a finir de frotter. Du coup, re coup d'eau dans le fond, re demi cuillère à soupe de poudre et je rajoute une cuillère à soupe de vinaigre blanc. Je laisse tremper un petit quart d'heure histoire de laisser agir et y revient pour frotter un peu.

Il n'aura fallu qu'une minute trente pour arriver a ce résultat:

judith4

Autant dire que je suis plus que convaincue! Et Judith brille comme au premier jour!

Il ne m'en fallait pas plus pour être rassurée sur la tournée de lave vaisselle en cours. Et de regarder dans mes placards qui serait ma prochaine victime, j'ai notamment un grand fait-tout émaillé et bien vieux qui a le fondement de son âge... Celui là passera au test du produit vaisselle maison! En attendant de finir le produit actuel, je vous laisse tester de votre côté!!

Et vous? C'est quoi votre recette pour que la vaisselle brille?


17 janvier 2018

La pâte a tartiner choco/noix/amande maison... MIAM!

 

pate a tartiner

Bonjour à tous!!

C'est mercredi, pour pas mal d'entre nous c'est la journée des enfants et au vu du temps en ce moment,

journée pluvieuse, journée foireuse! Et oui ma brave Dame, en hiver c'est courant!

Voici donc un moyen de vous régaler et de vous amuser (au moins pendant 30 min) j'ai nommé:

La pâte à tartiner choco/amandes/noix maison!!!

Tata tadam!! (oui j'en fais trop, et alors?!!)

 

Ingrédients:

 

* 150g de poudre de noix et amandes (j'ai mis ici 2/3, 1/3, ou de noisettes etc)

* 100g de chocolat fondu (au lait ou noir selon l'intensité recherchée)

* 90g de sucre glace

* 1 C à S pleine de cacao amer en poudre

* 1 C à S d'huile d'abricot (cela peut être huile de noix/noisette/amande/coco, faites vous plaisir!!)

* 20cl de lait

 

Préparation:

Mixer les noix et amandes (oui oui toujours celles de mémé, je vous dit elle en fait des tonnes ^^) très très très fin voir limite arriver à la texture d'un beurre. Ajouter le reste des ingrédients dans le mixeur en ajoutant le lait au fur et à mesure pour obtenir la consistance souhaitée (la première était un peu trop solide et dure a tartiner).

On prend ses petits pots et ses bocaux et on remplit. Voilà! Une pâte à tartiner maison!!

Petite mise en garde: elle est très très très très! addictive, donc attention au excès de sucre ;)

RDV tout bientôt pour le test de la poudre a lave vaisselle.

Bonne journée les gens!!

Aimez, partagez, commentez, faites vous plaisir!!

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16 janvier 2018

L'ogre poubelle et le Chevalier Miss Yellow

Attaquons nous au gros point noir de la démarche Zéro Déchet :

L'Ogre Poubelle

oui j'assume le côté enfantin de l'ogre, ça fait plus peur ;)

Dans tous foyers et de tous temps, on a tous connu cette poubelle qui trône dans la cuisine plus ou moins caché, plus ou moins grosse selon le nombre de personnes dans la maison (et le taux de flemme à la sortir souvent ou non...) etc etc

Mais au final, y a quoi dedans?

 

Dans celles de mes grand-mères, si j'y réfléchis bien, il n'y avait pas grand chose. Leurs poubelles étaient souvent petites parce qu'elles cuisinaient les repas et les restes de repas ou d'épluchures allaient soit aux poules soit sur un petit tas de fumier dans un coin de jardin (ou dans la gamelle du chien ^^)

Dans celles de mes parents, il y avait un peu de tout et la poubelle était plus grosse, on avait des poules donc les restes de repas allaient dans le poulailler mais pas toujours, et pas mal d'emballages déjà.

Pour notre génération (j'ai un peu plus de 30 ans pour les médisants du fond, non aucun commentaire sur le "un peu plus") elle était vraiment devenu un meuble de plus dans la cuisine... Une 50L quand la première Mini T(r)Y a débarqué...

Et pourquoi? passons tout cela au rayon X:

 

poubelle%20%C3%A0%20la%20loupesource de l'image ICI

 

Ouais pas génial tout ça...

Notre génération a "appris" le tri, de manière plus ou moins bonne, je me souviens du début de la poubelle jaune, ma mère avait transformé la buanderie en mini centre de tri, et c'est toujours le cas ^^" mais au final on ne savait pas encore très bien pourquoi. En grandissant on prend conscience de beaucoup de choses et on essaie d'être vigilant, mais l' Ogre Poubelle ne désemplit pas malgré le tri. Pour Miss Yellow, on était passé au couche lavable mais la crêche ne respectait pas le protocole de change (plus fréquent qu'en couche jetable) et Mademoiselle a fini avec un fessier digne du nez rouge d'un clown... Après s'être battu un temps, son bien-être passant avant tout et n'ayant pas d'autre choix de garde, nous sommes repassés au couche jetables. Exit la réduction de taille de la poubelle de ce côté là. Pour ses repas on faisait comme pour nous on cuisinait, Papa T(r)Y avait une organisation carré sur ça : samedi matin course au marché avec Miss Yellow en portage puis l'après-midi c'était purée à la chaine pendant la sieste et c'était parti pour la semaine!!

En grandissant et suite à un déménagement nous sommes revenus au couche lavable avec une nounou d'enfer et l'arrivée de la propreté. Arriva numéro 2... Bon la on a vite compris qu'avec lui les couches lavable on oublie... On a essayé, mais certains sont plus "difficiles" que d'autre et pour trouver une couche jetable à mÔsieu Green qui conviennent ça n'a pas été des plus simple non plus...

BREF

Autant dire qu'avec 2 gnomes et des emplois du temps de ministre, on ne voit plus L'Ogre au milieu de la pièce... Et pourtant, nous avons continué à trier les basiques et avons adopté des poules (le nouveau jardin le permettant). Mais L'Ogre était bien là, et il semblait de plus en plus gros...

Il y a un peu plus d'un an Miss Yellow est rentrée de l'école déterminée:

"Maman!! A l'ecole on a rencontré une araignée, elle travaille pour la planète et moi je veux trier!!"

Autant vous dire que du haut de ses 4 ans et dix pouces, le discours déterminé nous a quand même paru un peu décousu (mais c'est quoi cette histoire d'araignée???)

NDLA: on apprendra par la suite que l'école travaillait sur la semaine du recyclage et que l'araignée était un personnage de dessin animé qui travaille pour sauver la planète et qui les a accompagné sur toute leurs activités cette semaine là.

Bref sur ces bons mots nous nous sommes un peu penchés sur "L'ogre", catastrophe! Elle contenait bon nombre de chose que l'on aurait pu recycler, des reste de repas mis là par flemme etc etc. En même temps notre orga "poubelle" était pas top, difficile d'accès et petit pour le bac à tri en dessous de l'évier, pas de bac à verre donc on les posait sur le plan de travail en attendant de les emmener (ou qu'il n'y ai plus de place...), pas de bac pour le compost à porter de main du coup un bol posé négligemment à côté des bouteilles, et L'Ogre qui restait lui très accessible, trop accessible.

On s'est creusé la tête avec Miss Yellow un mercredi (oui on fait beaucoup de chose quand il pleut... mais en même temps si je les occupe pas en 15 min ils me retournent la baraque...). Orga a changé radicalement!!

Dans le village nous avons 3 bacs

Un jaune très grand, pour le tri (logique),

Un vert peu profond pour le compostable qu'on ne peut pas garder (ou si on a pas de compost)

avec son petit frère tout petit pour mettre dans la cuisine

Un bac bleu/noir pour le tout venant, qui se rétrécit d'année en année

Du coup on a voulu se baser sur ce modèle, maintenant nous avons un bac assez grand sous l'évier pour le recyclable, le petit bac vert fourni avec nos poubelles s'est transformé en "bac à poules" (facile a transporté et étanche), un bac à verre pas trop grand histoire de pouvoir le transporter facilement et une poubelle sur glissière qui comprend 2 bacs: un pour le tout venant de seulement 15L et un pour le compostable, étant fermée pas d'odeurs (et si odeurs, bicarbonate de soude au fond de la poubelle, très efficace)

Et exit L'Ogre!!!

(il servira de pot de fleur une fois nettoyer et repeint)

On ne pensait pas que juste changer d'orga, on trierai si facilement, et pourtant! Le changement a été direct. Au bout de la première semaine, le sac de 15L de tout venant était toujours là. On sortait les poubelles autant qu'avant puis de moins en moins et sans que ça déborde. La cusine a retrouvé un visage propre, plus de bétises à droite et gauche (ça arrive encore, hein, on est humain on est pas parfait...) Un pas de plus vers le Zéro Déchets

Et vous, vous vous organisez comment?

 

 

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12 janvier 2018

La recette du pain de mie qui te réconcilie avec le petit dej'

recette pain de mie

Chose promise, chose due!!

Vous avez été quelques uns (6 quand même!!) à me demander la recette que l'on utilise pour faire notre pain de mie. Bon c'est pas moi qui l'ai inventé celle-la, oui je sais je vous sens deçu, surtout toi là-bas, hein? Non mais reviens promis tu seras pas déçu en le goûtant!

 

Dans la série Pinterest est mon ami! C'est donc là-bas que je l'ai trouvée, la première testée était trop sèche et "bourrative" on va dire, du coup même si il est parti vite, les mini T(r)Y ne finissaient pas leur tartine, pas très zéro gachi tout ça (et pas très zéro régime du tout pour les parents T(r)Y ><). La grande gagnante vous pouvez la retrouver ICI, et pour les fainéants du clic,

qui au passage on déjà lu jusque là, chapeau bas,

Voici donc l'élu de notre coeur:

Ingrédients:

     * 390 g de farine

     * 1 sachet de levure de boulanger déshydratée

     * 180 ml de lait 1/2 écrémé

     * 25 g de beurre

     * 2 cuillères à soupe de miel

     * 1.5 cuillère à café de sel

Pour le reste c'est assez simple... je mets tout les ingrédients dans la machine à pain. Voilà. Non quand même pas, ou presque... Je prends soit du miel multi-fleurs, soit du miel de sarrasin de nos supers apiculteurs (je vous reparlerai d'eux prochainement ;) ) et je mets le beurre ramolli pour que le pétrin travaille plus. 

Sur notre machine à pain nous avons un programme "pain de mie", le temps de pétrin + levage + cuisson dure 3h comme je l'évoquais dans l'article précédent. Après, et selon la couleur de la croûte, je remets en cuisson de 30 min à 1h. Sur cette recette je n'avais besoin que de 30 min alors que sur la précédente il me fallait 1h.

Et après c'est au gré des envies, je l'ai fait avec de la poudre de noix (Mémé T(r)Y nous en apporte de son jardin à Noël, il y en a pour un régiment, que l'on réduit en poudre pour pains et gâteaux), 70g on suffit à bien parfumer le pain. On envisage de la poudre d'amande mais aussi des épices selon l'utilisation que l'on fera du pain, pour des tartines apéritives par exemple (a l'espelette je suis sûre que ce sera une tuerie...)

 

Avec ce super pain de mie, je n'ai pas résisté à faire une pâte à tartiner maison choco/noix/amande toujours avec les noix et amande de Mémé T(r)Y. On verra si vous êtes sages dimanche pour la recette...

 

En attendant le prochain article sur l'histoire de

"L'ogre poubelle et le Chevalier Miss Yellow"

Bonne soirée à tous, et amusez-vous!!

 

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07 janvier 2018

Petite Présentation

Voilà, voilà, on y est!! Après quelques années de "phase test" cette fois c'est le grand saut!! Mais commençons par le début...

Dans la famille T(r)Y Breizh il y a:

Mini Green T(r)Y, petit diable en culotte courte de 2 ans et demi et quelques bosses. Le danger? Connait pas! Un grand coeur et une curiosité sans limite ça il y en a.

Mamzelle Yellow T(r)Y, demoiselle d'à peine 1m12, 6ans au compteur qui ne jure que par le Bio, le recyclage, la planète et les encyclopédies, "c'est la maîtresse qui nous l'a appris". Avec ça le Zéro déchet pour elle c'était tout tracé.

Papa T(r)Y, fan de permaculture (le jardin sera jamais assez grand...), d'apiculture et de musique métal.

Et il y a moi Mam T(r)Y, adore se lancer dans des défis de dingue qui dépassent souvent ce qu'elle avait imaginé à la base...

ça brosse un peu le tableau de la famille...

Le zéro déchet chez nous c'est arrivé un peu tout seul, depuis l'arrivé des minis monstres, ça c'est un peu plus précisé et avec la nouvelle passion pour Mamzelle Yellow pour le recyclage, c'est devenu une évidence. Alors on se lance cette année, après avoir lu tout ce qu'on pouvait, pris des décisions qui nous parraissait plus juste pour notre vie de demain et surtout la leur. On fera des erreurs, on en a déjà fait, mais pourquoi pas nous, pourquoi pas?

Mamzelle Yellow est ravie de cette décision,

apres avoir lu et relu et re relu le livre magique de La famille (presque) zero dechet pas de doute! On peut le faire!

 

Ce blog sera plus un journal de bord pour nous, voir nos progrets, l'aventure dans sa globalité, partager, beaucoup partager, avec toutes celles et ceux qui eux aussi se posent des questions, tenter de trouver des réponses. Il y aura des recettes, des astuces, des DIY, bref tout ce qui nous sert pourra peut être aussi vous servir demain. En attendant plus de vie par ici, nous voilà présenté, le projet aussi, alors bienvenu!! Bienvenu dans notre folle aventure!!

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